Momçilgrad, Türkiye’de Düzenlenen Gastronomi Festivalinde Geleneksel Yemeklerini Tanıttı

Momçilgrad’ın (Mestanlı) geleneksel yemeklerinin yer aldığı stant, Türkiye’nin Bursa şehrinde düzenlenen bir gastronomi festivalinde büyük ilgi gördü. Köy yumurtasıyla yapılan börekler, el yapımı tarhana ve eriştenin yanı sıra Doğu Rodoplar’ın geleneksel baklavası, eski ve otantik tarifleri araştıran ve kaydeden Momçilgradlı bir grup katılımcı tarafından sunuldu. Kendilerini bizzat karşılayan Bursa Büyük Şehir Belediye Başkanı, Momçilgrad’a sıcak selamlarını iletti.

Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali, Türkiye’nin en büyük mutfak etkinliklerinden biridir. Üç gün süren festivalin amacı Bursa’nın lezzetlerini ve unutulmaya yüz tutmuş tatlarını Türkiye’ye ve dünyaya tanıtmaktır. Festivalin bu yılki etkinliğinde 142 stant yer aldı ve yarım milyonun üzerinde ziyaretçi ağırlandı. Etkinlikler süresince yarışmalar, konserler ve yemek hazırlama gösterileri de dahil olmak üzere 54 farklı etkinlik düzenlendi.

Yerel sütten 5 ton helva yapılarak bir rekor denemesi gerçekleştirildi.

Türkiye’nin farklı bölgelerinden 500’den fazla şefin destek verdiği festivale 7 ülkeden 8 yabancı şehir katıldı.

Kaynak: Kırcaali Haber