Излезе от печат „Турско-български кулинарен речник“ с автор доц. д-р Менент Шукриева.
Речникът е предназначен за всички, интересуващи се от кулинария, турския език и турската национална кухня.
Речникът съдържа около 2000 термина и словосъчетания от областта на кулинарията. Включва както наименования на основни хранителни продукти, така и на ястия, домашни потреби и кухненско оборудване.
Източник: Катедра „Турски език и литература“ на ШУ
